食材:

主料:

鸡腿适量

辅料:

生抽二勺、盐适量、老抽一勺、蚝油一勺、葱适量、姜适量、料酒适量、啤酒适量、白胡椒粉适量、白糖适量

制作步骤:

1.

葱油鸡腿的步骤

小鸡腿先剁小块(一根剁成3段),冲洗干净后,加二勺料酒二勺生抽适量胡椒粉白糖盐腌制半小时(有奥尔浪粉的亦可加二勺)

2.

葱油鸡腿的步骤

热锅凉油,放入葱段,小火炸至葱变成金黄色,捞出扔掉

3.

葱油鸡腿的步骤

鸡腿倒入锅内,翻炒2分钟

4.

葱油鸡腿的步骤

倒入腌料加一勺老抽一勺耗油翻炒均匀,加适量啤酒大火烧开后转小火,盖上锅盖焖15分钟左右

5.

葱油鸡腿的步骤

大火收汁即可

作者 jiang123456

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。